
Pork & Negi Dashi Curry
豚とネギの和風出汁カレー
かつお節と北海道昆布の出汁に、宮崎『きなこ豚』とネギ。スパイスと出汁と副菜が口の中で混ざり合う、看板カレー。辛いスパイスは使わず、添えのスパイスでお好みに調整を。
MY SPOT — Seaside Cafe, Murozumi
海を見ながら、ゆっくりと。
What’s inside
かつお節・豚肉・ネギ・水菜・ターメリックポテトサラダ・カチュンバル・梅ひじき
What’s inside
MY SPOTの和風出汁カレーが宙に浮かび、かつお節・豚肉・ネギ・水菜・ターメリックポテトサラダ・カチュンバル・梅ひじきへと分解される演出です。

Story
築50年の家を、海辺の「第二の家」に。
室積漁港の目の前。古い梁と障子、無垢の床はそのままに、海へと開きました。 ウッドデッキで波の音を聞きながら、自分の家のように、ゆっくりとお過ごしください。




Visit
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山口県光市室積2-5-20・室積漁港の目の前 / By Murozumi harbor